Suite à cette étude, nous avons lancé avec Opcalim, une expérimentation afin d’accompagner les Artisans boulangers dans leur difficile mission de chef d’orchestre au quotidien qu’ils doivent combiner à leur rôle de couteaux suisse et de meneurs d’équipe.
Il est difficile pour les dirigeants d’arriver à prendre du temps pour se former, pourtant quel bien fou cela procure et quelle énergie nouvelle cela donne !
Nous continuons à travailler sur ce projet, notamment en lien avec le syndicat de la Boulangerie. À suivre…
