Nos produits sont réalisés entièrement sur place à partir de recettes artisanales

 

Nos pains

Tous nos pains sont élaborés à partir de farine de tradition française, au levain naturel maison. Ils sont pétris et cuits sur place.

 

Nos types de pains…

  • Campagne : mélange de farine de seigle, de farine de tradition et de notre levain naturel
  • Céréales : sélection de 3 céréales de proximité, pavot, sarrasin et tournesol
  • Pain de seigle, complet, aux olives, à l’orange confite, aux lardons…

 

Notre viennoiserie et nos desserts

Une gamme courte mais entièrement fabriquée sur place avec des matières premières de qualité :

  • Chausson aux pommes fraîches, Pain aux raisins, Brioche à l’orange confite, Croissant, Pain au chocolat, Viennoise…
  • Tarte fine aux pommes, Amandine framboise, Tarte pomme poire, Tarte citron meringuée, Brownies, Moelleux au chocolat, Cookies, Financier et notre Compote maison…

 

Nous proposons également une large gamme de thé et servons du café équitable.

 

La restauration rapide

Nous proposons différents produits salés, composés chaque semaine en fonction des saisons :

  • Salades réalisées selon les arrivages du marché : carotte-céleri, fenouil-chou chinois…
  • Soupes aux légumes de saison : potiron, navet pomme de terre…
  • Quiches, croques au pain de campagne, tartine-baguette, …

 

Sandwichs savoureux

Préparés selon votre choix, à toute heure

  • Choisissez votre pain
  • Déterminez votre garniture (fromage, crudités, viande…)
  • Complétez de condiments et sauces variées…